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Votre photographe culinaire suisse

— Pour des projets à l’international —

— Pour des projets à l’international —

Anita Zivkovic // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls

A l’origine de Breakfast & Bowls

Tout a commencé avec un problème… Il y a plusieurs années, j’ai réalisé que je souffrais d’intolérances alimentaires importantes : le gluten et les produits laitiers. Pour une jeune femme originaire du pays de la fondue au fromage et passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, ma vie a pris un virage inattendu.

Je me suis alors tournée vers les réseaux sociaux pour dénicher de nouvelles recettes que je pouvais déguster en toute satisfaction. Des mets colorés et vibrants apparaissaient au moment de mon petit déjeuner (Breakfast) et dans mes bols salés (Bowls). Cependant, lorsque je cherchais à les photographier pour m’en rappeler, le rendu ne correspondait jamais aux images éclatantes sur papier glacé. Pourquoi? me suis-je demandé.

Pour que je découvre ma nouvelle passion. Et que cette passion se transforme en métier de

photographe food.

Vous êtes curieux au sujet de mon autre entreprise? Découvrez Marketist.

Marketist Consulting
— Mon objectif —

Transmettre visuellement votre histoire.

Bonjour, je suis Anita,

photographe culinaire basée à Lausanne, en Suisse.

C’est ici et ailleurs que je transforme les idées de mes clients suisses et étrangers en une narration visuelle créative qui met en valeur leur marque et la beauté naturelle des aliments.

J’immortalise leurs produits food & drink dans des

scénographies uniques

et percutantes afin de captiver leurs consommateurs, susciter chez eux des émotions et rendre ainsi leurs

images mémorables.

— ma devise —

Simple, mais brillant.

Anita Zivkovic // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls
— Ma devise —

Simple, mais brillant

Anita Zivkovic // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls

paru dans

Publication Coop // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls
Publication Le Temps // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls
Publication Fooby // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls
Publication Feedfeed // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls
Publication Coop // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls
— Mon profil —

Photographe et marketer

Icône // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls

Expérience

Mes 10 années passées dans le

Food marketing

au sein de diverses entreprises me permettent de saisir rapidement les besoins de mes clients et de leur offrir des

solutions créatives et efficaces

.
Icône // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls

Style de photos

En 3 mots:
Gourmand
Vivant 
Inspirant

Icône // Photographe culinaire suisse // Breakfast & Bowls

En coulisse

Chaque aliment que vous voyez est authentique. Il n’y a pas de mousse à raser en remplacement de la crème fouettée, ni autre artifice.

Souhaitez-vous qu’on se rencontre?
Prenons un café

🇬🇧 Where do I BUY MY PROPS for photos? Dis 🇬🇧 Where do I BUY MY PROPS for photos? 
Discover my favorite places!

🧡 THRIFT STORES: It might come as a surprise, but this is where I love to hunt for unique pieces. It's like stepping into an Aladdin's cave, searching for very budget-friendly treasures.

🏢 RETAIL GIANTS: Stores like Ikea, Sostrene Grene, Depot, and department stores (in Switzerland: Coop City and Manor) are go-tos for reasonably priced basics. Sometimes, they also hide real gems.

🎨 ARTISANAL TOUCH: Here, we're talking about one-of-a-kind pieces, handmade by ceramists and other artisans. Prices may be higher, but the impact on my photos is definitely worth it. I frequently order from Nom Living and Woodville, and when I'm traveling, I love exploring local boutiques.

Do you find this information helpful? Save the post!

X Anita
Food photographer for brands & private photography coach
---

🇫🇷 Où est-ce que j'achète mes accessoires food pour mes photos? 
Découvrir mes endroits préférés!

🧡 LA SECONDE MAIN: C'est peut-être une surprise pour vous, mais c'est l'endroit où je préfère aller dénicher des pièces originales. C'est comme être dans une caverne d'Ali Baba où je suis à la recherche d'un trésor très bon marché.

🏢 LES INDUSTRIELS: Des enseignes comme Ikea, Sostrene Grene, Depot et les grands magasins (en Suisse: Coop City et Manor) sont des incontournables pour des basiques à des prix raisonnables. Parfois, ils cachent aussi de véritables pépites.

🎨 LES ARTISANS: Là, on est sur des pièces uniques, faites à la main par des céramistes et d'autres artisans. Les prix sont plus élevés, mais l'impact sur mes photos en vaut la peine. Je commande régulièrement chez Nom Living ou Woodville, et sinon, j'aime explorer les boutiques locales lors de mes voyages.

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Anita 
Photographe culinaire pour marques food et coach privée en photographie

#foodphoto #foodphotograph #foodphotographer #swissfoodphotographer #foodstylist #foodphotographyandstyling #foodartproject #photographeculinaire #photoculinaire #eatcaptureshare #photographycoaching #darkfoodphotography #moodyfoodphotograhy #darktablemood #peanuts #chocolate #photoprops #foodprops
🇬🇧 3 Mistakes I no longer make with monochr 🇬🇧 3 Mistakes I no longer make with monochromatic food photography.

1. EXCESSIVE COLOR SATURATION: I used to crank up the color saturation to the max to make my photos stand out. Nowadays, I prioritize achieving a natural  look by employing various techniques to captivate viewers.

2. LACK OF TEXTURE: There were times when I overlooked texture, resulting in flat and uninspiring images. Now, I'm vigilant about highlighting surface nuances, intricate details, and striking contrasts in my compositions.

3. OVERCROWDED FRAMES: In the past, I used too many elements in my frames to boost interest. This often overwhelmed viewers and detracted from the hero. These days, I opt for clean and uncluttered compositions that center on the food and its styling.

➡️ On a scale of 1️⃣ to 🔟, how much do you like monochromatic photographs?

X Anita
Food photographer for brands & private photography coach
---

🇫🇷 Les 3 Erreurs que je ne fais plus dans mes photos monochromes.

1. TROP DE SATURATION : J’avais l’habitude de pousser le curseur de la saturation trop loin pour que mes photos monochromes se démarquent. Aujourd'hui, je recherche un aspect plus naturel et  utilise d’autres techniques pour captiver l’attention.

2. MANQUE DE TEXTURE : Il m’arrivait de négliger la texture dans mes photos, ce qui donnait des images plates et peu inspirantes. Maintenant, je veille à bien capturer les textures et les détails de mes plats monochromes pour susciter de l’intérêt.

3. SCENO SURCHARGÉES : Je mettais parfois trop d'éléments dans mes scènes pour contrebalancer le manque de variété colorielle. Cela détournait l'attention du sujet principal. A présent, je privilégie les compositions épurées qui mettent en valeur la nourriture et sa couleur. 

➡️ Sur une échelle de 1️⃣ à 🔟, à quel point aimez-vous les photos monochromes?

Anita
Photographe culinaire pour marques food et coach privée en photographie

#foodphotography #foodphoto #foodphotographer #swissfoodphotographer #foodstylist #foodphotographyandstyling #foodartproject #photographeculinaire #photoculinaire #foodphotographycoaching #flatlayphotography #flatlays #flatlaystyling #colorinspiration #breakfast #breakfastbowl
🇬🇧 Entrepreneurship never appeared on my wi 🇬🇧 Entrepreneurship never appeared on my wish list as a future career…
Today, I couldn’t imagine myself working for someone else again unless that someone is a client.

I embraced opportunities,
followed my passion, 
listened to my intuition,
but also
worked really hard over the past 4 years
invested in support from business coaches,
and never stopped pushing.

This journey has had its ups and downs, but it now allows me to spend precious time with my baby boy while continuing to grow my business on my own terms. Priceless. ❤️

X Anita
—

🇫🇷 L’entrepreneuriat n’a jamais figuré sur ma liste de potentielle future carrière...
Et pourtant, aujourd’hui, je ne me verrai plus travailler pour quelqu’un d’autre; à moins que ce quelqu’un ne soit un client.

J’ai saisi des opportunités,
suivi ma passion,
écouté mon intuition,
mais 
j’ai aussi travaillé d’arrache pied au cours des 4 dernières années,
investi dans des business coachs
et je n’ai jamais cessé de préserver. 

Une aventure avec des hauts et des bas, mais qui me permet aujourd’hui de passer du temps avec mon petit garçon tout en continuant à développer mon entreprise à ma façon. Ca n’a pas de prix. 💙

Anita
🇬🇧 Recipe: UPSIDE DOWN APPLE CAKE Just lik 🇬🇧 Recipe: UPSIDE DOWN APPLE CAKE

Just like wrapping yourself in a snug blanket 🍂🫖, this cake offers warmth and comfort in every bite. And the best part? It's ready in just 30 minutes – because delicious food should never be a time-consuming affair, right? 😄

RECIPE (gluten/dairy/refined sugar free)
* 4 eggs
* 80g + 50g coconut sugar
* 100g olive oil
* 80g ground hazelnuts
* 50g rice flour
* 50 oat flour
* 1 tsp ground cinnamon
* 1 tsp baking soda 
* 1 tsp apple cider vinegar
* 3 apples
Preheat your oven to 180°C (350°F). Grease a 22 cm (9 inch) springform pan and line the bottom with baking paper. In a bowl, whisk eggs with 80g sugar. Add olive oil and whisk until smooth. Add ground hazelnuts, flours, cinnamon, baking soda, and mix well. Slice the apples thinly. In a saucepan, melt 50g sugar with 2-3 tbsp of water to make caramel. Spread the caramel over the bottom of the pan, then arrange the apple slices on top. Pour the batter over the apples, ensuring an even layer. Bake for 30-35 minutes. After baking, let it cool for 5 minutes on a wire rack. Carefully remove the pan and flip the cake.

X Anita
---

🇫🇷 Recette: GÂTEAU RENVERSÉ AUX POMMES

Si vous aimez vous envelopper dans un plaid douillet, vous allez adorer ce gâteau car il donne la même sensation: chaleur et réconfort à chaque bouchée. 
Et le meilleur dans tout ça? Il est prêt en 30 minutes seulement, car les meilleures recettes, selon moi, sont celles qui sont gourmandes, simples et rapides à la fois.😋 

Anita

#recipe #easyrecipes #recettes #patisserie #food #foodpics #dessert #baking #autumnrecipes #applecake #cake #glutenfree
🇬🇧 How to get the perfectly melted chocolat 🇬🇧 How to get the perfectly melted chocolate chips/chunks for your photograph?

No matter what recipe you're baking or which chocolate you're using, here's my fail-proof technique to achieving that lusciously melted look.

1️⃣ As soon as your baked treat emerges from the oven and those chocolate chips or chunks seem a bit lackluster, grab a teaspoon.
2️⃣ Gently glide the teaspoon over the chocolate to reveal its molten heart. 
3️⃣ Using your finger is also an option, but handle with care. The chocolate is very hot.
4️⃣ Timing is everything! Don't let the chocolate cool down.

📷 Photographed pour Nescafé.

X Anita
Food photographer for brands & private photography coach
---

🇫🇷 Comment obtenir des pépites de chocolat parfaitement fondues pour vos photos?

Peu importe la recette que vous préparez ou le chocolat que vous utilisez, voici ma technique infaillible pour obtenir cet aspect fondant et brillant.

1️⃣ Dès que votre gourmandise sort du four et que les pépites de chocolat semblent un peu ternes et sèches, munissez-vous d’une petite cuillère.
2️⃣ Passez gentiment le dos de la cuillère sur le chocolat pour faire apparaître le cœur fondant.
3️⃣ Vous pouvez également le faire au doigt, mais faites attention car le chocolat est très chaud.
4️⃣ Tout est une question de timing ! Ne laissez pas le chocolat refroidir.

📷 Photographiée pour Nescafé.

Anita
Photographe culinaire pour marques food et coach privée en photographie

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🇬🇧 Exciting News! Explore My Freshly Launch 🇬🇧 Exciting News! Explore My Freshly Launched Website! 
(Link in bio)

Wondering what's in store for you there?

📷 EXCLUSIVE PORTFOLIO: Dive into never-before-shared photographs.

🍽️ BEHIND "Breakfast & Bowls": Discover the personal story behind this name. 

💼 OFFERS: Explore my photography services, along with a sneak peek into my client list for the curious minds.

👷🏻‍♀️ SNEAK PEAK: For the explorer souls, uncover what I've been crafting this summer, with a thrilling launch planned in Q4.

Click the link in my bio to explore.

X Anita
Food photographer for brands & private photography coach
---

🇫🇷  Big News! Explorez mon tout nouveau site web! 
(Lien dans la bio)

Vous vous demandez ce que vous y trouverez?

📷 PORTFOLIO EXCLUSIF: Parcourez des photos que je n’ai encore partagées.

🍽️ A L’ORIGINE DE "Breakfast & Bowls": Découvrez l’histoire personnelle derrière ce nom.

💼 OFFRES: Explorez mes services en photographie, ainsi qu'un aperçu de mes clients pour les petits curieux.

👷🏻‍♀️ TEASER: Pour ceux d’entre vous qui sont explorateurs, vous y trouverez ce que je prépare depuis l’été et qui va voir le jour tout prochainement. 

Cliquez sur le lien dans ma bio pour explorer. 

Anita
Photographe culinaire pour marques food et coach privée en photographie

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